Nos délicieuses boissons lactées ! 🥥
Les raisons de consommer des boissons végétales, (anciennement appelées "laits végétaux") sont nombreuses. Santé, écologie, éthique, gourmandise... Réalisées à base d'eau et d'oléagineux, de céréales ou de soja, elles présentent des textures et des saveurs très variées. L'avantage est qu'il y en a pour tous les goûts, et surtout, on peut les faire soi-même. 😋
Ne contenant ni lactose, ni caféine, elles apportent une sérénité digestive et une alternative aux laits animaux, pour les personnes intolérantes ou allergiques.
L'inconvénient, est que certains ingrédients proviennent parfois de l'autre bout de la planète, comme la noix de coco. Pour consommer responsable, on peut utiliser la boisson de coco, de temps en temps, et s'orienter vers les boissons aux céréales, aux oléagineux ou même au soja, dont la production française se développe de plus en plus.
Devant ce phénomène de mode, de nombreuses marques ont vu le jour mais certaines n'apportent aucun intérêt nutritionnel. Il est donc important de savoir lire l'étiquette de leur emballage pour profiter pleinement des bienfaits de ces boissons lactées. Et bien les choisir, ne veut pas dire nécessairement prendre une marque reconnue !😉
Alors, on reste vigilants sur la contenance de ces délices et on se fait plaisir en variant les saveurs... 😊
Prenez épicurieusement soin de vous.
Avec Amour & Bienveillance
L'Epicurieuse Gaïa
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